Misto de flores comestíveis como "Amor-perfeito", Boca-de-leão" e "Estrelado-anão-sortido". Para usar como guarnição ou adorno. Suas flores podem ser usadas na salada.
Benefícios:
Ficam bem em acompanhamentos, saladas de fruta, como uvas, mamão, laranja e banana, saladas verdes, sobremesas ou em sopa. Confecção de doces e tortas. Retire os talos e lave as flores numa taça com água, de forma a manter o seu aroma e cor. Depois de secarem, acrescente-as a um cozinhado.
Como escolher:
Prefira flores firmes e sem manchas castanhas. Se estiverem moles, podem ser parcialmente revitalizadas se colocadas a flutuar em água com gelo por alguns momentos. Não as deixe assim muito tempo, pois perderão sabor. Devem ser mantidas na geladeira.
